Значение слова буженина

Определения слова буженина
- гастрон. блюдо, распространённое в русской кухне: свинина (реже — баранина, медвежатина), запечённая большим куском.
  - На сей раз буженина была отменная, и по этой причине я имел после обеда гастрическое сновидение.
- вареная свинина
- ж. свинина; соленая и копченая свинина, запеченый окорок, ветчина; свинина вареная, с луком и др. приправами
- жареная свинина в рифму с олениной
- жареный или запеченный мясной продукт, приготовленный из натертого солью и специями свиного окорока без кости
- запеченная свинина
- мясной продукт питания
- мясной свинной продуктделикатес
- свинина, запеченная большим куском
- свинина, запеченная или обжаренная особым способом
- свинина, отваренная особым способом
- свиной окорок с солью и специями
- Вареная свинина.
- Жареный или запеченный мясной продукт, приготовленный из натертого солью и специями свиного окорока без кости.