Значение слова бифштекс

Определения слова бифштекс
- гастрон. мясное блюдо в виде жареного куска отбивного говяжьего филе из средней части туши.
  - Тогда и мне бифштекс принесите, только долго не жарьте, пусть будет с кровью, и гарниру поменьше!
  - Если не надо подавать во щах говядину, то можно взять рёбра от толстого или тонкого края, вырезку же употребить на бифштекс или жаркое
- кулин. большая котлета из рубленого мяса без добавления хлеба.
  - Натуральные мясные полуфабрикаты (бифштекс рубленый, котлеты куриные, котлеты из индейки); пиццу «РиМиО» и «Цезарь».
  - Сперва очень хорошо смешаем фарш со специями и желтками. Дадим ему хорошо остыть в холодильнике и затем аккуратно подмешаем к фаршу сливки. Сформируем из готового фарша крупные бифштексы обваляем их в панировке и обжарим в масле на медленном огне.
- англ. блюдо: жареный кусок говядины
- английское национальное блюдо, которое в переводе обозначает "кусок говядины"
- блюдо из жареного мяса
- блюдо из жареной говядины
- жареный кусок говядины с кровью
- жареный кусок говяжьего филе
- кусок говядины с кровью в меню
- кусок говядины, который некоторые предпочитают употреблять с кровью
- кусок жареной говядины
- мясное кушанье, блюдо
- пьеса русского драматурга В. Н. Билль-Белоцерковского "... с кровью"
- стейк
- стейк из головной части вырезки
- английское национальное блюдо, которое в переводе обозначает «кусок говядины»
- пьеса русского драматурга В. Н. Билль-Белоцерковского «... с кровью»
- (англ. beefsteack или beefsteacks). Отбивной и наскоро поджаренный ломоть мяса.
- англ. beefsteck, ломоть говядины. Ломоть избитого мяса, обжаренного в масле.
- жаркое, имеющее форму ломтя, который вырезывается поперек волокон и размягчается битьем по обеим его сторонам.
- ломоть срезанного поперек волокон мяса, размягченный битьем и зажаренный в масле.
- Английское национальное блюдо, которое в переводе обозначает «кусок говядины».
- Жареный кусок говяжьего филе.
- Стейк.
- Кусок говядины, который некоторые предпочитают употреблять с кровью.
- Пьеса русского драматурга В.Н.Билль-Белоцерковского «... с кровью».
- пьеса русского драматурга В. Н. Билль-Белоцерковского «БИФШТЕКС с кровью»

Гиперонимы к слову бифштекс

- котлета
- мясное блюдо

Фразеологизмы для слова бифштекс

- бифштекс с кровью

Перевод слова бифштекс на другие языки

Африкаанс
- steak
- kruisskyf
Неизвестный
- chulla
Арабский
- اللّحم
Астурийский
- bisté
- filete
Азербайджанский
- bifşteks
Белорусский
- біфштэкс
Болгарский
- говежда пържола
- бифтек
Каталанский
- bistec
Чешский
- biftek
Датский
- bøf
Немецкий
- Beefsteak
- Steak
Греческий
- μπιφτέκι.
Английский
- beefsteak
- steak
Эсперанто
- bifsteko
Испанский
- bistec
- biftec
- bisté
- bife
Эстонский
- biifsteek
Баскский
- xerra
Финский
- pihvi
Фарерский
- búffur
Французский
- beefsteak
- bifteck
- steak
Фризский
- byf
Гэльский
- staoig
Иврит
- סטֵייק ז'
Венгерский
- bifsztek
- marhasült
- hússzelet
Интерлингва
- beefsteak
Индонезийский
- bistik
Идо
- bifsteko
Исландский
- bauti
- buff
Итальянский
- bistecca
Японский
- ステーキ
Грузинский
- ბიფშტექსი
Литовский
- bifštekas
- žlėgtainis
Латышский
- bifšteks
Македонский
- бифтек
Монгольский
- үхрийн жигнэсэн мах
- зүсэм мах буюу загас
Малайский
- bifstik
Мальтийский
- stejk
Нидерландский
- biefstuk
Норвежский
- biff
Окситанский
- bistèca
Неизвестный
- bifstek
Польский
- befsztyk
Португальский
- bife
- talhada
- filé
- bifsteque
Румынский
- biftec
Словацкий
- biftek
Словенский
- biftek
- stejk
Албанский
- biftek
Сербский
- бифтек
Сербский (латиница)
- biftek
Шведский
- biff
- biffstek
Суахили
- steki
Тайский
- สเต็ก
Тагальский
- bistik
Турецкий
- biftek
Украинский
- біфштекс
Вьетнамский
- bít
- tết
Неизвестный
- 牛排
- 煎牛排
Неизвестный
- 牛排